14 Retiramos las carnes. 15. Y las troceamos, volviendo a introducirlas al caldo y removemos para mezclar todo y seguimos unos 30 minutos más (90´+30´+30´=150'). - Cuidado en no romper las fabes ni la morcilla. 16. El pote asturiano no debe quedar seco. - Si nos queda seco, podemos añadir un poco más de caldo. 17.MarÃaLuisa Castellanos González nació en Llanes el 22 de noviembre de 1892. Su padre, Luis Castellanos, y su madre, Pilar González, habÃan llegado a la región procedentes de Madrid Ella MarÃa Luisa, matriarca de los Loya, tres generaciones de referencia de la cocina asturiana, ha dejado grandes platos para el recuerdo que forman parte ya de nuestra tradición gastronómica. Uno de los tesoros de su legado es esta tarta que lleva su nombre, tarta MarÃa Luisa, y que es probablemente una de las más deciliosas y fáciles
Lareceta que os traigo es de una cocinera asturiana, Mª Luisa, una maestra en la cocina que extendió su sabidurÃa culinaria a través de sus libros en muchas casas de Asturias.