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Lacataplana. La cataplana es una cazuela t铆pica del sur de Portugal y su forma esf茅rica irregular, recuerda a la de una concha. Consta de dos mitades (como si de dos cazuelas se tratara) unidas por unas bisagras: la cazuela superior funciona como tapa y permite un cierre herm茅tico, por lo que se consigue una cocci贸n al vapor, y puede
Elaboraci贸n30 m. Cocci贸n 50 m. Pedimos al pescadero que retire las tripas del rodaballo. Una vez en casa lo lavamos debajo del grifo de agua fr铆a para quitar la baba que lo recubre y retirar

Lanueva cesta para cocinar al vapor plegable de Joseph Joseph es pr谩ctica y c贸moda de utilizar, adem谩s, est谩 disponible a un precio m谩s econ贸mico que el modelo anterior, en su tienda online ronda los 12 euros y pronto estar谩 en el resto de tiendas de menaje de cocina. La firma de utensilios de cocina y hogar Joseph Joseph

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