Cómohacer Merluza en salsa con patatas a lo pobre: 1 Para empezar con la receta de patatas con merluza fácil, primero coloca una cazuela ancha con un chorro de aceite a calentar a fuego medio bajo. A continuación, pela y pica los ajos muy pequeñitos. Luego, añádelos a la cazuela para que se vaya dorando un poco, pero sin
Elaboración Ponemos el ajo a sofreír en una sartén con aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, le añadimos la cebolla y cuando esté pochada le añadimos una cucharada de harina. Rehogamos, añadimos el vino, dejamos que se evapore el alcohol, añadimos un vaso de caldo de pescado, le añadimos las patatas troceadas y un buen manojo de
1 Cómo hacer una deliciosa merluza en salsa con patatas a lo pobre. En este artículo, aprenderás a cocinar una deliciosa merluza en salsa con patatas a lo pobre. Este plato clásico de la gastronomía española combina los sabores frescos del pescado con una salsa rica y las patatas caramelizadas características de las recetas a lo pobre.
Mientrascortamos la patata en rodajas de medio centímetro de espesor, pero no la meteremos en agua ya que no queremos que pierda el almidón que nos
Rehogamos agregamos el vino, dejamos que se evapore el alcohol, añadimos un vaso de caldo de pescado, le añadimos las patatas troceadas y un óptimo manojo de perejil picado. Agregamos sal, ligamos la salsa y ponemos los lomos o rodajas de merluza. Tapamos y cocinamos 3-4 minutos a fuego medio . La preparación de la
Coloquelas rodajas de merluza en el recipiente Varoma y las patatas en la bandeja Varoma. Tape y reserve. Ponga en el vaso la cebolla, el ajo y la zanahoria y el tomate escurrido (reserve el líquido). Programe (TM 31) 5segundos, velocidad5 / (TM 21) 5 segundos, velocidad 3 ½.
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merluza en salsa con patatas a lo pobre
